Zadenlijst 2012

groenten en kruiden, gewoon en ongewoon

radicchio groenten dille keukenkruiden Griekse alant geneeskruiden en verfplanten

(on)gewoon wild en eetbaar

salademengsel wilde salades klaproos (eetbare) bloemen allium karataviense uienfamilie geluksklaver wilde wortels

cultureel erfgoed: uit oude en oeroude tijden

pluimgierst (pre)historische granen peultjes historische bonen blaue Arschen historische aardappels

Indianenplanten: van sperzieboon tot courgette en nog veel meer

kattestaart-amarant indianenplanten

plantenoverzicht:

Groenten: groen of rood, gewoon of ongewoon


naam latijn omschrijving prijs aantal
amsoi 'red giant' Brassica Juncea ssp. Juncea Oosterse, snelgroeiende bladgroente, met decoratief, rood-groen, pittig blad. 2,25
biet, rode
"Nero Kugel"
Beta vulgaris convar. vulgaris var. vulgaris Historische bietensoort, tot 9 cm dik, kogelvormig, van binnen donkerrood. Van de genenbank Gatersleben. 2,55
bladkoolmengsel Brassica oleraceae Bladkoolmengsel voor een hele winter lang vers groen. Met gekroesde en ingesneden vormen, in rood/roze en donkergroen 2,-
kardoen Cynara cardunculus Oude Zuid-Europese groente waarvan de bladribben gegeten worden. Afdekken bij vorst. De grote blauwe artisjokachtige bloemen verschijnen in het tweede jaar. 2,55
raap "Nijmeegse lange witte" Brassica napus Historische groente. Lange witte knollen met een heerlijke, milde smaak. Heerlijk als schijfjes op brood of geraspt in salades. Goed houdbaar 2,25
rabarber Rheum rhabarbareum Robuuste boerensoort uit N-Groningen, geweldig lange en dikke stelen. Eerste oogst na 3 jaar 2,00
radicchio Cichorium intybus Winterharde bladgroente uit Italie. Mengsel met rood-groene bladeren en bittere smaak. Heerlijk en mooi in salades. 2,25
rammenas Raphanus sativus Zwarte knolletjes,zeer goed houdbaar. Pittige smaak, lekker op brood of geraspt in salade 2,25
rucola, nootjessla Eruca sativa Saladeplant met pikant, nootachtig blad, groeit makkelijk en snel 2,-
sla, gewone Lactuca sativa var. crispa Vroege sla-soort met gladde bladeren die snel geoogst kan worden. Door te plukken langer oogstbaar. Elke 2-3 weken opnieuw zaaien. 2,25
Sla 'donkergroene Oststeirischer' Lactuca sativa Donkergroene slasoort met glanzend blad, de randen licht gegolfd. Vormt kleine kroppen. Zeer smakelijk, knapperig. Landras uit Oostenrijk. Batavia-type. 2,45
eikenbladsla 'rode Apache' Lactuca sativa Eikenbladsla met glanzend, bruinrode blad. Oud ras uit Duitsland. Door te plukken langer oogstbaar. Elke 2-3 weken opnieuw zaaien. 2,35
snijbiet, blad- - uitverkocht - Beta vulgaris var cycla, syn var flavescens Vaste bladgroente. Makkelijke plant. Hele seizoen te oogsten. 2,-
snijbiet "Purple leaf, red stem" Beta vulgaris var cycla Prachtige, felgekleurde snijbietsoort, met robijnrode stelen en purperen blad. Hele seizoen te oogsten. 2,45
snijmoes, 'blauwe Groninger' Brassica napus var. napus Mooi groen blad met blauwpaarse nerven en stelen. Telen en eten als raapstelen. Hele seizoen zaaien en oogsten. 2,45
tuinkers Lepidium sativum snelle kiemer, frisse kiemblaadjes en jonge spruiten in het voorjaar 2,-
zuring, tuin- Rumex patientia 'Engelse-' of 'eeuwige spinazie'. Grote, milde zuringsoort. Geliefd in Frankrijk en België voor salades en soepen 2,-
veldsla Valerianella locusta Grote, schelpvormige veldslasoort, voor de hele winter vers groen. 2,45
veldsla ‘Schelp van Louvier’ Valerianella locusta Veldslasoort, voor de hele winter vers groen. 2,45
veldsla Rapunzel ‘Kölner palm’ Valerianella locusta Veldslasoort, voor de hele winter vers groen. 2,45
winterpostelein Montia perfoliata Overheerlijk vers wintergroen, de hele winter door snijden. Zaait zichzelf makkelijk uit. 2,25
winterpostelein 'Montpezat' - uitverkocht - Montia perfoliata Overheerlijk vers wintergroen, de hele winter door snijden. Zaait zichzelf makkelijk uit. 2,45
zeekool Crambe maritima Oeroude groentenplant, oorspronkelijk wild verzameld. Langs zeekusten van W.Europa, Baltische- en Zwarte Zee. Fijne, decoratieve, vroege groente, stengels als asperges. 2,95
terug

Keukenkruiden


naam latijn omschrijving prijs aantal
dille Anethum graveolens eenjarig, vers blad in salades of soepen, zaden in salades, sauzen 2,25
karwei of kummel Carum carvi Vooral bekend van de geurige zaadjes, in Duitse broden en kaas. Het blad is echter ook een mooie toevoeging aan salades. 2,25
kervel Anthriscus cerefolium Inheems, fijnbladerig keukenkruid. Fijne smaak voor soep, salade. 2,-
koriander Coriandrum sativum Koriander of ketoembar wordt in talloze keukens wordt gebruikt. Oorsprong Midden-Oosten en Middellandse Zeegebied. Blad en zaad eetbaar. 2,25
maggi, lavas Levisticum vulgare Sterk geurende, aromatische plant. Het blad wordt gebruikt in soep en groentenschotels. Ook rauw als toevoeging aan salades. Oorspronkelijk uit Iran 2,-
Roomse kervel Myrrhis odorata Geveerd, zacht behaard blad met heerlijke anijssmaak 2,-
venkel Foeniculum vulgare Sierlijk, tot 1,5m hoog kruid met fijnvertakt blad met zachte anijssmaak. Zaden als thee. 2,-
welriekende ganzevoet Chenopodium ambrosioides 'Epazote'. Mexicaanse keukenkruid, sterke, ongewone geur. Makkelijke plant. 2,-
terug

geneeskruiden en verfplanten


naam latijn omschrijving prijs aantal
absinth alsem Artemisia absinthium Tot 1.80 hoge, vaste plant. Belangrijk geneeskruid, ook te gebruiken voor wierook-ceremonies. Gewijd aan godin Artemis, Egyptische Bastet en genoemd door Hildegard van Bingen. 2,-
agrimonie Agrimonia eupatoria ranke geel bloeiende aren in juni, genees- en theekruid, 2,-
betonie Stachys officinalis Koortskruid. Zeldzame, inheemse genees- en magische plant met paars-rode bloemen. Blad en bloem jong eetbaar 2,-
Griekse alant Inula helenium Grote, geneeskrachtige plant met grijsgroen blad, geel bloeiend 2,-
moerasspirea Filipendula ulmaria Oeverplant met heerlijk geurende bloemen. Bloemen nootachtig, te gebruiken als vlierbloesem. In het wild beschermd. 2,-
Stinkende gouwe Chelidonium majus Geel bloeiend kruid langs heggen en ruige plaatsen. Geel melksap geschikt tegen wratten. Verder giftig, alleen onder begeleiding gebruiken 2,-
St. Janskruid Hypericum perforatum Belangrijk kruid van de zomerzonnewende. Is een natuurlijk antidepressivum, bv. als thee. 2,-
valeriaan Valeriana officinalis Tot 2m hoge vast plant met wit-roze schermen. Geneeskruid en blad in sla. 2,-
vrouwenmantel Alchemilla vulgaris 'Mantel van Freya'. Met fluweelachtige, mantelvormige bladeren. Vrouwenkruid! 2,-
terug

Wilde saladeplanten


naam latijn omschrijving prijs aantal
wild salademengsel wilde planten div. Inheemse wilde bladgroenten in een groot scala van vormen en smaken. Met o.a. klaproos, meldesoorten, raket en teunisbloem. 2,45
wilde wintersalade wilde planten div. Wilde bladgroenten voor een winter lang vers groen.
Met o.a. barbarakruid, wilde veldsla en winterpostelein.
2,90
exotisch wild mengsel wilde planten div. Exotische wilde bladgroenten voor een feest van kleur, vorm en smaak.
Met o.a. amarant-, melde- en malve-soorten.
2,90
adderwortel Persicaria bistorta Inheemse oeverplant met roze bloemen. Een tuinvariant heeft rode bloemen. Jonge bladeren en bloemen in salades of als groente. De gedraaide wortel in schijfjes als groente. 2,75
barbarakruid Barbarea vulgaris Winterkers. Inheemse eetbare plant. Jonge blad in het voorjaar 2,-
berenklauw, gewone Heracleum sphondylium De jonge stengels kunnen gegeten worden, evenals nog niet ontvouwen bladknoppen. Zoete smaak, o.a. mandarijn(!) 2,-
Bliton of
"Rode Meyer"
Amaranthus caudatus Historische bladgroente van de Romeinen. Geschikt voor rauwkost of als spinazie, jonge scheuten als asperges 2,35
Brave Hendrik Chenopodium Bonus-Henricus Wilde, vaste bladgroente bij boerderijen, al in de Middeleeuwen bekend. Blad als spinazie, scheuten als asperges. In het wild zeer zeldzaam. 2,75
Chinese chrysant Chrysanthemum coronarium Chinese bladgroente met kruidig, mooi geveerd blad, als groente of in salades. Wit-gele bloeiende sierplant, 1m hoog. 2,25
Chinese chrysant 'Tiger ear' Chrysanthemum coronarium Chinese bladgroente met kruidig, mooi geveerd blad, als groente of in salades. Wit-gele bloeiende sierplant, 1m hoog. 2,45
Chinese chrysant 'fijnbladerige' Chrysanthemum coronarium Chinese bladgroente met kruidig, mooi geveerd blad, als groente of in salades. Wit-gele bloeiende sierplant, 1m hoog. Fijn geveerd blad. 2,45
ganzevoet, mel- Chenopodium album Bekend witbestoven akkeronkruid. Klaarmaken als 'inheemse spinazie'. De zaden werden in de prehistorie al gebruikt als voedsel. 2,00
ganzevoet, korrel- Chenopodium polyspermum Verwant aan de melganzevoet, maar slanker, kruipend. Met rode stengel en rode rand om elliptisch blad. Met eetbaar blad en zaden 2,00
hardvrucht, grote* Bunias orientalis 'Turkish Rocket'. Forse, vaste plant met eetbaar blad. Jong blad in salades, behoorlijk scherp. Permacultuurplant. 2,50
herderstasje Capsella bursa-pastoris Heerlijke bladrozetten, pittig aromatisch in salades. Akkeronkruid op omgeploegde of gespitte grond. In salades, soepen, stamppot. Eetbaar zaad in salade, pasta en meel. 2,25
krulmalva Malva verticillata v. crispa Zachtgroene, enorme, malse bladeren, heerlijk in rauwkost. Tot 2m hoog 2,-
lepelblad Cochlearia officinalis Wilde plant van moerassen en brak water. Al in prehistorie gebruikt als groente en saladeplant. Vrij sterke smaak. 2,55
look-zonder-look Alliaria petiolata Hartvormig, gekarteld, eetbaar blad, naar ui geurend. Witte, eetbare bloemtoppen 2,25
melde, gestreepte Atriplex hortensis Schitterende meldesoort met grijsrood blad en roodgestreepte stelen, tot 1m hoog. Enorme bladeren, tot 30x20 cm. Oude bladgroente, als spinazie of in salade. 2,50
melde "Magentaspreen" Chenopodium giganteum Boomspinazie. Reuzenganzevoetgewas, tot 3 m hoog. Eenjarige bladgroente uit India. De helgroene toppen zijn schitterend fel roze met zoutkristallen bestoven. 2,45
melde, rode Atriplex hortensis Sierlijke oude bladgroente met decoratief, donkerrood blad. Voor rauwkost of spinazie. Tot 1m hoog 2,25
melde, tuin- Atriplex hortensis Sierlijke oude bladgroente met zachtgroen, heerlijk mild blad. Voor rauwkost of spinazie. Tot 1m hoog 2,25
monniksbaard Salsola soda Kustgroente, als zeekraal, minder zout. Uiterlijk als bieslook. Jonge scheuten rauw of gekookt. Zaden in sushi. Zoutmoerassen Middellandse Zee en Portugal. *Wild zeer zeldzaam. 2,75
naaldenkervel Scandix pecten-veneris (D:Venuskamm) Heel aantrekkelijk, zeer zeldzaam akkeronkruidje. Blaadjes hele winter eetbaar als wilde groente. *Rode lijstsoort. 2,75
pimpernel, grote Sanguisorba officinalis Inheemse, vaste plant, 30-120cm hoog. Bloeit met paars-rode bloemhoofdjes. Jonge blaadjes in salades, de bloemhoofdjes in vruchtensap of als spinazie. 2,45
pimpernel, kleine Sanguisorba minor inheemse, sierlijke plant. Veervormige blaadjes met lichte komkommersmaak 2,25
raket, gewone Sisymbrium officinale Akkeronkruid met gele bloemen en aanliggende hauwtjes. Blad pittig kersachtig 2,-
rucola, vast Diplotaxis tenuifolia Inheemse rucolasoort (grote zandkool) groeit op droge, voedselrijke grond met gele bloempjes. Met pittig rucolablad en eetbare bloempjes 2,25
valeriaan, Afrikaanse Fedia cornucopia Roze-bloeiende zomergroente, met eetbaar blad en bloem, smaak als veldsla, maar groter, tot 40 cm hoog. Uit Z. Spanje en N. Marokko. Groeit prima in Nederland. 2,75
vlokruid Plantago arenaria Zandweegbree. Zaad bekend als psyliumvezels. Gebruikt in rawfood als verdikkingsmiddel. Jong blad in salades. 2,75
waterpeper Persicaria hydropiper Inheemse plant van de duizendknoopfamilie. De scherpsmakende blaadjes en zaad zijn als pepervervanger te gebruiken. Houdt van vochtige omgeving. 2,25
wede Isatis tinctoria 2-jarige, geelbloeiende plant. Bevat 60x zoveel glucosinolaat (kankerremmende stof) als broccoli. Verfplant van de Kelten voor blauwverven, inheemse indigo. 2,-
weegbree, grote Plantago major Grote weegbreesoort met eetbare bloeistengels. Jong blad in gemengde salade. 2,00
weegbree, hertshoorn- Plantago coronopus Vergeten groente met mooi veerdelig blad uit de weegbreefamilie. De blaadjes kunnen als wilde groente gegeten worden, gekookt of rauw. 2,75
weegbree, smalle Plantago lanceolata ranke weegbree met lang, smal, eetbaar blad. Ook medicinaal. 2,-
zuring, bloed- Rumex sanguineus Mooie inheemse zuringsoort met bloedrode nerven. Mild-zuur 2,00
zuring, Spaanse Rumex scutatus Bijzonder, fijn kruidje met breed-pijlvormige, grijs-blauwgroene blaadjes, verfrissend zuur in salades. 2,45
zuring, veld- Rumex acetosa Inheemse zuringsoort met pijlvormige blad in rozetten, fris zuur onderweg of in salades. 2,00
zwartmoeskervel Smyrnium olusatrum Vergeten groente, ingevoerd door de Romeinen. Forse plant, glanzende bladeren, in Nederland alleen op Texel. 2,90
terug

(Eetbare) bloemen


naam latijn omschrijving prijs aantal
akelei Aquilegia vulgaris Paarsblauwe, roodpaarse, roze of witte bloemen met in de punt een honingklier. Bloem eetbaar (met mate), rest van plant giftig. 2,25
afrikaantje, anijs- Tagetes lucidus Heilige plant van de Azteken. 40-50cm hoog met geel-oranje bloempjes. De hele plant geurt en smaakt naar anijs. Heerlijk in salades, maar met mate gebruiken. Bij de Indianen gebruikt als hallucinerend kruid, vers of gerookt. Als thee verdwijnt dit effect. 2,75
afrikaantje, sinaasappel- Tagetes tenuifolia 'orange gem' Een lieflijk, zonnig afrikaantje, uitbundig bloeiend met oranje bloempjes omringd door diep ingesneden, kruidig geurend groen. De hele plant geurt naar sinaasappel. Blad, bloem en knopjes zijn eetbaar, in salades of andere gerechten. 2,45
afrikaantje, citroen- Tagetes tenuifolia ‘lemon gem’ Uitbundig lang bloeiend, geel afrikaantje. De hele plant, bloemen en kruidig blad, geurt naar citroen. Blad, bloem en knopjes zijn eetbaar, in salades of andere gerechten. 2,45
alpensla Dianthus carthusianorum Grote, hemelsblauw bloeiende plant van de sla-familie. Blad groot en eetbaar, maar erg bitter. De bloemen zijn eetbaar. Bloeit uitbundig in de zomer. 2,95
anjer, Karthuizer Lactuca alpina Wilde plant met eetbare bloemen. 15-45cm hoog, smal-lijnvormig blad en fel-purpuren bloemen in hoofdjes. 2,75
bijen mengsel (0,5-1m hoog) div. 10-15 soorten, een-, tweejarige en vaste bloemen en kruiden voor de bijen voor een kleurige wilde bijentuin (0,5-1m hoog). Met o.a. agrimonie, cichorei, judaspenning, kaasjeskruid, look-zonder-look, paarse morgenster, papaver, St. Janskruid, teunisbloem en wede. Bloeit de hele zomer en herfst. 2,75
bijen mengsel (1-2m hoog) div. 10-15, veelal vaste bloemen en kruiden voor de bijen voor een wilde en eetbare bijentuin (1-2m hoog). Met o.a. agrimonie, kardoen, klit, moerasspirea, St. Janskruid, teunisbloem, Turkse rocket, valeriaan en venkel. Bloeit de hele zomer en herfst. 2,75
bloemen mengsel, eetbaar div. mengsel van eetbare bloemen in allerlei kleurtjes, waaronder kaasjeskruid, goudsbloem, cosmea, klaproos en teunisbloem 2,75
- uitverkocht - bergamot, roze Monarda didyma Grote, vaste plant, uitbundig bloeiend met roze, geurige bloemen. Geur als earl grey, geschikt voor thee ('Oswega-thee'). Blad en bloem eetbaar. Indianenplant. 2,55
bolderik Agrostemna githago Bedreigd graanonkruid met schitterende roze bloemen. Giftige plant, vooral zaad. 2,75
cichorei, wilde Cichorium intybus Inheemse met hemelsblauwe, eetbare bloemen en eetbaar bladrozet. Bittere smaak. 2,-
damastbloem Hesperis matronalis heerlijk geurende, paarse bloemen, volop bloei van mei-juli. 2,-
judaspenning Lunaria annua Paarse, eetbare bloemen, van apr-mei. Na de bloei 'zilveren'penningen. 2,-
Juffertje-in-t-groen Nigella damascena Sierlijke blauw-witte bloemen met fijngeveerd blad. Droogbloem. Zaad eetbaar als kruid. 2,-
kaasjeskruid, groot Malva sylvestris Eetbaar, vijfhoekig blad, harmonikavormig en roze eetbare bloemen 2,-
kaasjeskruid, muskus- Malva moschata Mooi, fijningesneden blad en lichtroze eetbare bloemen 2,-
klaproosmengsel Papaver rhoeas zacht roze, rood en wittinten, blad en bloemen eetbaar 2,-
korenbloem Leucanthemum vulgare Inheemse plant, 30-100 cm hoog, met hemelsblauwe bloemen. Groeit traditioneel in het graan. Belangrijke bijenplant. Rode lijstsoort. 2,25
margriet, echte Leucanthemum vulgare Oude, 60 cm hoge, vaste plant uit graslanden en bermen. Witte eetbare bloemen met geel hart. Ook jong blad eetbaar. 2,00
papaver Papaver sp. Grote rode bloemen met zwart-wit hart. Eetbaar blad, bloem en zaad. 2,25
sleutelbloem, gulden- Primula veris Inheemse, lieflijke voorjaarsbloeier met eetbaar bladrozet en gele bloempjes. Vaste plant. Houdt van vochtige, kalkrijke grond. *Rode lijst 3, beschermd! 2,45
spiegelklokje, groot* Legousia speculum-veneris Zeldzaam akkeronkruidje van de klokjesfamilie, 10-40cm hoog, stervormige paarse bloemen, 1,5-2,5cm groot. *Zeer zeldzaam, rode lijstsoort. 3,25
stokroos, geel Alcea rosea grote, zachtgele, decoratieve bloemen, 2-3-jarig. 2,-
stokroos, mengsel Alcea rosea Grote, decoratieve bloemen in diverse tinten roze, rood en geel. 2-3-jarig. 2,-
teunisbloem, kleine Oenothera parviflora 2-jarig, bloem 1-2 cm groot. Eetbaar blad, bloem en zaad; wortel in het najaar2,25
teunisbloem, middelste Oenothera biennis Heerlijk geurende, lichtgeel, lichtgevende bloem, 2,5-3 cm groot. Bloeit 's avonds. Blad, bloem, zaad en wortel eetbaar2,25
wilgenroosje Chamaerion angustifolium Tot 1,5m hoge bloemstengels met roze, eetbare bloempjes en grijze, lijnvormige, eetbare blaadjes. Voor salades en soepen. Jonge scheuten als asperges. In bos en heide.2,25
terug

uienfamilie


bieslook Allium schoenoprasum Eindeloos snijdbaar, fris groen met milde looksmaak, vaste plant. Mooie, stevige soort uit Groesbeek. 2,-
knoflook, "slangen"- Allium sativum Historische soort, ook 'Rocambole' genaamd. De stengel buigt in een sierlijke, ook eetbare krul. Dikke rode broedbollen. 10 teentjes. 2,95
kraailook Allium vineale Wilde looksoort met grijsgroen, rond tot gootvormig blad, komt plaatselijk massaal voor. Blad, bol en broedbolletjes eetbaar. Vochtige plekjes. 2,25
slangelook Allium scorodoprasum Inheemse looksoort van vochtige, voedselrijke grond. Zeldzaam tot zeer zeldzaam in Nederland. 2,95
terug

Wilde wortels


naam latijn omschrijving prijs aantal
Aardpeer Helianthus tuberosus Grote, paarsrode knollen. Rauw, gesneden of geraspt in salades, gekookt in soepen en stoofschotels. Artichoksmaak. Circa 2-3 knollen af te geven. 2,90
Chinese andoorn of crosne Stachys affinis Makkelijke, vaste plant met witte eetbare worteltjes (3-5cm) met insnoeringen. Oorspronkelijk uit China. Rauw fris knapperig. Circa 8-10 knolletjes af te geven. 2,50
Aardkastanje 'Haarstrang' Oenanthe peucedanifolia Wilde wortelgroente met langwerpige knolletjes. Smaak als zoete tamme kastanje. Blad eetbaar als peterselie. Inheems maar uitgestorven, voor het laatst waargenomen in 1899. 2,90
Klit, grote Arctium lappa Inheemse plant met lange, dikke wortels in de herfst. Deze smaken naar heerlijk naar artichok, de jonge spruiten, bladeren en stengels in het voorjaar (bitter) 2,00
morgenster, paarse Tragopogon porrifolius Oude vergeten wortelgroente, ook wel "haverwortel" genoemd. Schitterend zachtpaarse bloemen. In het wild zeldzaam, rode lijst 3. 2,45
oca
uitverkocht
Oxalis tuberosa Knolgewas uit Bolivia/Peru met de rode, gele of wit/roze knolletjes in november (6-8cm). Zachte, friszure bladeren in salades.
Circa 4-5 knolletjes af te geven.
2,90
- uitverkocht - suikerwortel Sium sisarum Oude Midden-Europese wortelgroente. In de 16e eeuw door de aardappel verdrongen. Smaakt als peterselie/pastinaak, maar zoeter. De witte wortels kunnen de hele winter uitgegraven worden.
2,55
terug

(Pre)historische granen: levende getuigen uit de Godinnentijd


naam latijn omschrijving prijs aantal
dreps Bromus secalinus Zeer zeldzaam akkeronkruid van de grassenfamilie, rode lijst v Nederland. Vroeger ook gegeten. 3,45
eenkoorn* Triticum monococcum Oudste graan uit de prehistorie, de voorloper van emmer, spelt en tarwe. Eenkoorn werd al 7600 v.Chr. in Mesopotamië verbouwd. *zeldzame landrassen. 3,75
emmer mengsel * Triticum spec Mengsel van Verschillende prehistorische zomer-emmersoorten (Pycnurum, Jordanicum, Sanduri). *zeldzame landrassen. 3,75
emmertarwe Pycnurum* Triticum turgidum "Tweekoren", prehistorische voorloper van tarwe, staat met zijn grote, zware aren en brede bladeren tussen eenkoorn en tarwe in. Emmerrisotto is geliefd in Italie. *zeldzaam landras. 3,75
emmer, wild- Jordanicum * Triticum turgidum *zeldzaam landras. Breed, gekleurd blad, vlammend rode kleur van de halmen. Tamelijk grote aren voor een wildgraan. 3,75
Sanduri* Triticum timopheevii *zeldzaam landras. Gevonden in Hallstadtopgravingen van de Kelten. Prehistorische voorloper van tarwe. 3,75
emmer, witte winter- Triticum turgidum Een van de mooiste graansoorten. Sierlijke witte aren. "Tweekoren"-soort, prehistorische voorloper van tarwe. 3,75
emmer, zwarte winter- Triticum turgidum Prachtige, sierlijke zwarte aren. "Tweekoren"-soort, prehistorische voorloper van tarwe. 3,75
gerst, hemel- Hordeum vulgare Mooie, oude, vier-rijige gerstsoort. Vergeten graansoort die valt onder biodiversiteitsprojecten. 2,75
gierst, tros- ‘Goldsichel’ * Setaria italica *zeldzaam landras. Gierstsoort uit Oost Europa met tot 15 cm lange, dikke trossen. Al in de prehistorie bekend. Tot in de 20e eeuw voor 'brei' gebruikt. Ook geschikt voor kiemen. 2,55
gierst, pluim- ‘Mystkowski’ * Panicum miliaceum *zeldzaam landras. Gierstsoort uit Polen met pluimen. Sinds de brons-/ijzertijd in Europa. Tot in de 20e eeuw voor 'brei' gebruikt. Ook geschikt voor kiemen. 2,75
haver, naakt- Avena sativa Haversoort waar de korrels zo uitvallen, dorsen is niet nodig, ideaal voor kleinschalige teelt. 3,50
haver "Oliver winter" Avena sativa Oude, mooie olijfgrijze winterhaversoort. Meestal hogere opbrengst dan zomerhaver. Van een genenbank (IPK). 3,50
reukgras, veen- Hierochloe odorata Sweet grass (E). Inheemse grassoort met sterke geur door aanwezige cumarine. Bij de Indianen gebruikt voor rituelen. Te gebruiken bij wierookceremonies. *Rode lijstsoort. 2,95
sorghum "Reisigbesen" Sorghum durra Heel hoog, zeer decoratief graan uit Afrika met 2,5m hoge, donkerrode pluimen. Vierde belangrijke voedselgewas van de wereld. Pluimen geschikt voor bezems. 2,75
terug

(Pre)historische bonen: cultureel erfgoed!


oris <
naam latijn omschrijving prijs aantal
Kapucijner
'Bloemendaalse blauwschokker'
Pisum sativum Historische kapucijner uit Bloemendaal. Klimmend, met mooie purperen bloemen, blauwe peulen en een veelheid aan grote kapucijners. 2,45
Kapucijner
'Groninger blauwschokker'
Pisum sativum Historische kapucijner uit Groningen. Klimmend, met blauwe peulen, purperen bloemen en een veelheid aan geelbruine kapucijners. 2,45
- uitverkocht - Erwt
'Zwarte oerparel'
Pisum sativum Oervorm van de erwt. Streekgewas uit Tirol 'Schwarze Urperle'. Met roze bloemen en kleine, donkergekleurde erwtjes. Tot 2 m hoog. 2,55
Erwt 'Wieringer witte' Pisum sativum Historische erwt. Wit-gele pareltjes. Tot 2m hoog en productief. 30 zaden. 2,25
Peul 'Grauwe bontbloemige' Pisum sativum Klimmer, met mooie, geurende lila-witte bloemen. Overvloed aan zoete, groene peultjes. 100-120cm hoog. 30 zaden. 2,25
(stam)sperzieboon 'Dikpenske' Phaceolus vulgaris var. vulgaris . Mooi oud Noord-Nederlands ras met redelijk grote, wat bolle, afgeronde boontjes met lichtbruine kleur. 13-15 zaden. 2,45
(stam)sperzieboon 'Drentse kievitsboon' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Sterk oud Nederlands landras uit Drente met goede opbrengst van wat kleinere roze/bruin gevlekte kievitsbonen. 13-15 zaden. 2,45
(stam)sperzieboon 'Friese woudboon' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Mosterdgele, langwerpige, erg sterke boon die goed tegen kou en nattigheid kan. Al lang in cultuur. Bij het koken gaan de bonen kapot, dus goed voor gebonden soep. 13-15 zaden. 2,45
(stam)sperzieboon 'Goudkorrels' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Mooie kleine glanzende goudbruine, ronde boontjes. Bloem lichtviolet. 13-15 zaden. 2,45
(stam)sperzieboon 'Groninger strogele' Phaceolus vulgaris var. vulgaris De Groningse variant van de Friese Woudboon. Een mengsel van verschillende kleuren, van vaallichtgeel, groenachtig geel tot reebruin. 13-15 zaden. 2,45
(stam)sperzieboon 'Heilig boontje' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Sterke bonensoort met op elke boon de afbeelding van een mannetje of engeltje. Ook Soldaatje of Monstransboon genoemd. . 13-15 zaden. 2,45
(stam)sperzieboon 'Paaseitjes' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Oud Nederlands landras van roze-bruine eivormige boontjes. 13-15 zaden. 2,45
(stam)sperzieboon 'Wieringer boon' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Wit/geelbruin gevlekte boon, afkomstig van het Eiland Wieringen. Sterk oud ras dat in Nederland uitgestorven is geweest en via Nederlandse emigranten in Canada weer terug in Nederland is gebracht. 13-15 zaden. 2,45
(stam)sperzieboon 'Witte krombek' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Witte boon uit de kop van Noord-Holland, met zeer goede smaak. 13-15 zaden. 2,45
(stam)sperzieboon 'Bonties' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Oud ras uit Oost-Groningen. 13-15 zaden. 2,45
(stam)sperzieboon 'Giethoornse weekschil' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Oud Nederlands ras uit Giethoorn. Boontjes mooi donkerroodbruin gespikkeld. 13-15 zaden. 2,45
(klim)droogboon 'Rode Afrikaanse' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Groeit verbazend goed in Nederland en geeft een leuke opbrengst van kleine rode boontjes. 13-15 zaden. 2,45
(klim)droogboon 'Zwolse paarse' Phaceolus vulgaris var. vulgaris Goede groeier met mooie auberginepaarse en beige bonen. Goede opbrengst en smaak. 13-15 zaden. 2,45
(Klim)sperzieboon 'Aardappel' Phaceolus vulgaris . Sperzie- en droogboon met bontgevlekte, verschillend gekleurde boontjes als aardappeltjes. Dunne, lange peulen. Oud ras uit Oostenrijk. 13 zaden. 2,75
(Klim)sperzieboon 'Elster' Phaceolus vulgaris 'Elster'(D) betekend ekster. Sperzie- en droogboon met schitterende zwart-wit getekende boontjes. Dunne, lange peulen. Oud ras uit Engeland. 13 zaden. 2,75
(Klim)sperzieboon 'Limburgs Vit' * Phaceolus vulgaris *Zeldzaam landras. Histch ras, waarschijnlijk uit Ned. Limburg, met geurige geel-witte bloemen en fijne, tot 10cm lange boontjes en witte zaden. 13 zaden. 2,75
(Klim)sperzieboon 'paars en geel mengsel' Phaceolus vulgaris Klimboonmengsel met lange paarse en brede gele peulen. 13 zaden.2,25
(Klim)sperzieboon "Trail of tears" * Phaceolus vulgaris var. vulgaris Oude Indianensoort met mooie donkerrode peulen. Rijpe bonen zijn glanzend zwart, langwerpig. *Oud landras. 2,45
(klim)pronkboon 'Painted lady' Phaceolus coccineus Mooie pronkboon met rood-witte (eetbare) bloemen en zwart-wit getekende droogbonen. Ook als snijboon eetbaar 2,45
(klim)pronkboon 'Paarse pronker' Phaceolus coccineus Mooie pronkboon met rode (eetbare) bloemen en zwart-paarse droogbonen. Ook als snijboon eetbaar 2,45
(klim)pronkboon 'Boerentenen' Phaceolus coccineus Grote witte bonen. Oud Nederlands ras met vaak maar 1 of 2 bonen per peul. Maar wel hele grote, vandaar de naam. 2,45
(klim)pronkboon 'Grilj' Phaceolus coccineus Een mengsel van gekleurde pronkbonen uit Slovenië. Vier types gespikkelde bonen door elkaar. Prachtig om te zien. 2,45
terug

Historische aardappelrassen

Per soort 7-10 knollen af te geven
naam latijn omschrijving prijs aantal
"Ackersegen" Solanum tuberosum L. cv. Ackersegen Oud ras uit Duitsland met gele, wat 'bonkige' knollen. 3,25
"Bamberger Hörnchen"
uitverkocht
Solanum tuberosum L. cv. Bamberger Hörnchen Heel uniek ras met kleine, sierlijke langwerpige roze knolletjes. Een delicatesse voor fijnproevers, met geurige, zoete smaak. 3,45
"Blaue Arschen" Solanum tuberosum L. Oud ras uit oostelijk Duitsland. Grote gele knollen met blauwe achterkant. Goede opbrengst. 3,25
"Blaue Mauritius" Solanum tuberosum Oud ras met donkerblauwe knollen en schitterend blauw gemarmerd vruchtvlees. Heel bijzonder. 3,45
"Blauwe Eigenheimer" Solanum tuberosum L. cv. Blauwe Eigenheimer Blauwe aardappel, waarschijnlijk Zweeds. Sterk ras met behoorlijke opbrengst, licht bloemig. 2,75
"Blauwe Hörnchen" Solanum tuberosum Oud ras met sierlijke, langwerpig blauwe knolletjes en blauw vruchtvlees. Een 'vingerling' soort, deze worden liefst koud gegeten in exclusieve salades. Echt een bijzonderheid. Circa 6-8 knollen. 3,45
"King Edward"
uitverkocht
Solanum tuberosum L. cv. King Edward Zeldzaam, middellaat Engels ras voor fijnproevers uit 1902. De knollen zijn langovaal tot peervormig, geel met rood uiteinde en vlekken. Prachtige roze bloemen. Cremekleurig vlees. Zeer goede smaak. 3,45
"Koopman's Blauwe" Solanum tuberosum L. cv. Koopman's Blauwe Vroeg ras uit 1937, gekweekt door de Zeeuwse C. Koopman. Bijna ronde aardappeltjes met blauwe schil. Bijzondere, romige smaak. 2,75
"Noordeling" Solanum tuberosum L. cv. Noordeling Vroeg ras. (1928) In Groningen en Friesland nog populair. Voortreffelijke smaak. Vrij bolle, enigszins onregelmatig gevormde licht kruimige aardappel. 2,75
"Opperdoezer Ronde" Solanum tuberosum L. cv. Opperdoezer Ronde Opperdoezer Ronde komt uit het Noord-Hollandse dorp Opperdoes. Beschermde oorsprongsbenaming, deze aardappel mag officieel niet zo heten als hij niet daar geteeld is. 2,75
"Parel" Solanum tuberosum L. cv. Parel Ouderwets lekker ras, bekend van moestuinen, Oude soort, middelvroeg. Knollen rond-ovaal tot rond. Multifunctioneel gebruik. 2,45
"Rode Eersteling"
uitverkocht
Solanum tuberosum L. cv. Rode Eersteling ‘Red Duke of York’. Uit 1942. Zeer vroege aardappel, de opbrengst kan enorm zijn. Bloemig, niet geschikt om mee te bakken 2,75
"Roze sparappel" Solanum tuberosum L. cv. Pink Fir ''Pink Fir Apple'. Oud Engels ras voor fijnproevers van vóór 1850. De prachtige knollen zijn roze en langwerpig met grillige uitsteeksels. Cremekleurig vlees. Goede bewaaraardappel. Prachtige roze bloemen. Geweldige smaak, vastkokend, niet schillen! 2,75
"Truffel" Solanum tuberosum Oud ras (ca1880) van bijna zwarte knollen en paars vruchtvlees, nauw verwant aan de oorspronkelijke rassen uit Peru. 3,25
terug

Indianenplanten: ode aan een cultureel erfgoed


Amarant en mais
naam latijn omschrijving prijs aantal
amarant
verf-, "Hopi"
Amaranthus gangeticus Eetbaar, dieprood gekleurd blad en eetbaar graan. Door de Hopi-Indianen gebruikt voor het kleuren van voedsel. 2,45
amarant,
kattestaart-
Amaranthus caudatus Overvloedige bladgroente en opvallende sierplant met lange, rose afhangende bloeiwijzen 2,-
amarant "red giant" Amaranthus cruentus Eetbaar, donkerrood met groen blad en - in rode pluimen - eetbaar zaad. Geheime 'wapen' van de Inca's tijdens de Spaanse overheersing. 2,-
amarant "golden giant" Amaranthus cruentus Eetbaar blad en - in goudgele pluimen - eetbaar zaad. Geheime 'wapen' van de Inca's tijdens de Spaanse overheersing. 2,-
amarant , tuin- donkerrood Amaranthus cruentus Eetbaar blad en zaad. Donkerrode amarantsoort voor eetbare siertuin. Zaait makkelijk zelf uit. 2,-
mais 'Black Aztek'
uitverkocht
Zea mais 2.4m hoge, sterke, goed afrijpende maissoort. Schitterende donkerpaarse tot zwarte kolven, goede oogst. Smaakt heel goed, zoet, ook rauw te knabbelen. 2,95
Pompoenen en courgettes
courgette "Blanche de Virginie" Cucurbita pepo Wit-gele vruchten, jong oogsten vanaf eind juni. Rauw ook heerlijk.
13 zaden.
2,25
pompoen "Azorenmengsel" Cucurbita maxima Geweldig lekkere smaak, heel lang houdbaar. Rauw en gekookt te gebruiken. Grijsblauw, wit, groen gekleurd, plat tot rond. Uit de Azoren.
13 zaden.
2,45
pompoen "Choggia" Cucurbita mochata Donkergroen, plat ronde vrucht, ca 25-30cm doorsnee, met diepe ribben en wratten. Vlees dik. Smaak goed, licht melig, maar aangenaam, nootachtig. Warmteminnende soort. 2,45
pompoen "mengsel" Cucurbita maxima Diverse soorten, allerlei heerlijk kleuren, vormen en smaken. Niet zaadvast. 2,45
pompoen "Nagydobosi Sütötök" Cucurbita maxima Blauwblauwgroene pompoen met gladde schil, oranje vlees, goede smaak. Ca 3 kg, in gebruik als Hokkaido. Traditioneel landras uit Hongarije. 2,45
pompoen "Turkinja" Cucurbita maxima Blauwgrijze, bijna turkooise, grote, ronde pompoen met gladde schil, uit Kroatië. Rauw en gekookt aangenaam aroma, zoet. Valt uiteen in draadjes als spaghetti-pompoen.
13 zaden.
2,45
pompoen vijgenblad Cucurbita ficifolia Robuuste plant met lange ranken, geschikt als klimmer tegen bomen of als zichtbescherming. Vrucht zeer decoratief, groen met wit vlekkenpatroon. Vrucht 2-3 kg, 2-3 jaar bewaarbaar. 13 zaden. 2,45
Kleine vruchtjes en tomaten
alpenaardbei
"yellow wonder"
Fragaria semperflorens Een kleine, lichtgele aardbei met de smaak en het aroma van wilde bosaardbeitjes. De vruchtjes zijn 2 cm lang, leuk als snack of decoratie. 2,25
ananaskersje Physalis pruinosa Veel kleine, zoete, gele vruchtjes in een lampionachtig omhulsel, met de smaak en het aroma van annanas. Leuk als snack of decoratie.
30-50 zaden.
2,45
litchi-tomaat (raketblad) Solanum sisymbriifolium Tot 1.30m hoge plant met schitterende lichtpaarse bloemen met geel hart en kleine rode eetbare vruchtjes. Hele plant bevat scherpe stekels. Groeit tot in november. Geschikt als eenjarige haag tegen dieren. Bestrijdt aardappelaaltjes. 2,90
olijfkomkommer Cyclanthera pedata Eenjarige klimplant met talloze kleine augurk/komkommertjes met kleine stekels. Jong eten, tot 10 cm groot. Ook om te vullen. 13 zaden. 2,75
- uitverkocht - wildtomaatje Lycopersicon pimpinellifolium Sierlijke gele, wilde trostomaatjes. Zeer tolerant tegen phytophtera. Hoog opgroeiende planten. 2,45
wildtomaatje 'Bianca Cherry' Lycopersicon pimpinellifolium Met crème-witte tot gele, ronde vruchtjes van ca 1,8 cm doorsnee. Smaak zeer eigen, zoet en erg lekker. Tot 2,8m hoge planten. 2,45
wildtomaatje 'Humboldtii' Lycopersicon pimpinellifolium Kleine, rozerode, wilde trostomaatjes. Tolerant tegen phytophtera. Hoog opgroeiende planten. 2,45
- uitverkocht - boerentomaat Honduras- Lycopersicon esculentum Vruchten rood, langwerpig-flesvormig, middelgroot (30-50gr). Vaak plukken. Vroege, robuuste soort met hoge opbrengst. 2,45
tomaat 'Ida Gold' Lycopersicon esculentum Ranke tomaat met knaloranje vruchten. Tolerant tegen phytophtera. 2,45
- uitverkocht -struiktomaat 'Siberische vroege rode' Lycopersicon esculentum Helrode struiktomaat uit Rusland, ‘Sibirskiji Ranospellii’. Goede opbrengst en smaak. Niet opbinden of dieven, groeit als struik. 2,45 tomaat 'Quadro' Lycopersicon esculentum Rode, late, robuuste tomaat met ei-vormige vruchten (6-4,5cm), met relatief vast, dik vlees. Ideale bewaartomaat. Goede weerstand tegen phytophtera. 2,45
- uitverkocht - vleestomaat 'aardappelbladvormige diepgegroefde' Lycopersicon esculentum Tot 3 m hoge plant met enorme, zeer mooie vruchten (400-800gr), plat met zwakke tot middelgrote ribben. Sappig, smeltend vruchtvlees. Zeer hoge opbrengst. In kas of warme plek. 2,45
- uitverkocht - vleestomaat 'Georgie Streak' Lycopersicon esculentum Oude boerensoort uit Georgië. Een van de mooiste vleestomaten, opvallend goud-oranje gevlamd met roze/oranje/paarse strepen (50%). Hartvormige vrucht. Rariteit. Alleen van de gevlamde vruchten zaden nemen. In kas of warme plek. 2,45
- uitverkocht - vleestomaat 'Honingzoete verlosser' Lycopersicon esculentum Oorspronkelijk van de Krim, Oekraïne. Gele vleestomaat, tamelijk groot. Aangename smaak. In kas of warme plek. 2,45
tomatillo Physalis ixocarpa Mexicaanse groente, verwant aan tomaat. Vruchten in papieren lampionnetjes. Rauw als tomaat of voor de hete saus 'salsa verde'. Heerlijk als (ook rauwe) chutney. 30-50 zaden. 2,45
Kruiden en bloemen
cosmea Cosmea intybus Langbloeiend, hoog met l. en d. roze bloemen. Bloemen eetbaar. 2,25
goudsbloem Calendula officinalis helder oranje met donker hart, decoratief in salades 2,-
zonnebloem 'Hopi Black Dye' Helianthus annuus Met grote gele lintbloemen rond donker hart, 15-20cm doorsnee. Met zwarte, eetbare zaden. Knoppen en jonge scheuten ook eetbaar. Verfplant van de Hopi-Indianen. 2,55
terug

* In het wild zeer zeldzaam of beschermd
** historisch landras

Een heerlijk tuinjaar gewenst!

De hoeveelheden zaden per zakje zijn ongeveer voor een seizoen en een gezin. De inhoud kan varieren met de zeldzaamheid van het zaadgoed. Erwten en peulen, tomaten 30 stuks, grotere zaden als tuinboon, klimbonen en pompoen 13 stuks (godinnengetal!). Knolletjes (4-5/6-10) en aardappels 5-7 planten, afhankelijk van de grootte.
De zaden zijn van eigen ekologische teelt, onbehandeld (chemisch) en ggo-vrij.

De verzendkosten voor de zaden zijn €2,50. Voor bestellingen met aardappeltjes en knolletjes €3,50. Bestellingen met grotere (hoeveelheden) knollen of aardappels worden per pakketpost verstuurd (7,-). Boven de 100,- geen verzendkosten.
Maak het bedrag graag over op Triodosbanknummer 78.49.01.325 t.n.v. De Godin, eetbaar landschap te Groningen
onder vermelding van 'zaden 2011'.

Vul hier je naam en adresgegevens in:

Naam: 		
Adres: 		
Postcode: 	
Plaats: 	
Land:	 	
Telefoon: 	
Email: 		

Voor het wijzigen of verzenden van de bestelling klik hier:

Plak de bestelling liefst in een email naar info@degodin.nl, omdat het formulier helaas niet goed meer werkt. Er wordt aan gewerkt...

Een heerlijk tuinjaar gewenst!
De Godin, eetbaar landschap